Verhindert Kaffee Gallensteine?

Ja, wer Kaffee trinkt, bekommt seltener Gallensteine. Die ist durch zahlreiche Studien der letzten 10 Jahre belegt.
Durchschnittlich gilt, dass das Risiko bei regelmäßigem Kaffeekonsum um ca. 25% bis zu 45% gesenkt wird. Dies gilt wiederum für 4 Tassen pro Tag. Auch hier wird die vorbeugende Wirkung dem Koffein zugesprochen, da die Tests mit koffeinfreiem Kaffee allesamt erfolglos blieben. Männer profitieren von der Schutzwirkung übrigens sogar noch etwas mehr als Frauen. Die Wirkung wird von einer vermehrten Bildung von Gallensäuren und einer verbesserten Muskeltätigkeit im Verdauungstrakt abgeleitet.