Beugt Kaffee Diabetes vor?

Ja, eindeutig. Man spricht hier von einer Schutzfunktion des Kaffees in Zusammenhang mit Diabetes Typ2.
Mehrere Studien belegen, dass Kaffee das Diabetesrisiko im Schnitt halbiert. Ein definitiver Effekt konnte erst bei 2-3 Tassen pro Tag nachgewiesen werden, und auch hier spricht man von noch besseren Ergebnissen bei 4 Tassen und mehr. Bei Frauen nahm das Risiko der Erkrankung noch mehr ab als bei Männern.